MAD UD AF HUSET FRA NICOLAI CAFE

Har du inviteret gæster og har du brug for festmad? Så kan vi tilbyde italiensk inspireret mad ud af huset fra Nicolai Café. Vi har sammensat et par lækre italienske klassikere til fest eller blot en hyggelig aften...

Forkæl dine gæster og dig selv - bestil mad udefra, da en buffet er nem at håndterer, uformel og gør det lettere for dig, at tage dig af dine gæster. Kvalitet og omhyggelighed er i centrum i de velsmagende retter, du (måske) kender i forvejen fra Nicolai Café.

ANTIPASTI

Fennikel salami
Salami pikante
Lufttørret skinke
Kogt skinke

Grillede og marinerede grøntsager, 
heriblandt aubergine, peberfrugt m.m

Hvid pizza med kartoffel, pesto og rosmarin
(Serveres kold)

Syltede borettane løg
Syltede artiskokker
Soltørrede tomater
Oliven

Nicolai’s hjemmelavet urtepesto
Nicolai’s hjemmelavet tomataioli
Friskbagt italiensk brød

•••

138,- pr. person/ min. 2 kuverter


TILKØB

Røget laks fra Kolding røgeri 
med tilhørende creme og sylt
50,- pr. person/ pr. stk.**

4 italienske oste, årstidens kompot og oliven
50,- pr. person/ pr. stk.**

Vanilje Panna Cotta med syltede bær og sprødt
50,- pr. person/ pr. stk.**

'DEN LILLE' BUFFET

Lufttørret skinke
Insalata Caprese
(Tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum)

Bagte rodfrugter med balsamico glace og rucola
Perlebyg med pesto og edemame bønner
Grønne bønner med varme krydderier og parmesan

TILBERED SELV*
Klassisk lasagne
Kylling i flødesauce med oliven og cherrytomater
Ovnstegte kartofler

Nicolai’s hjemmelavet urtepesto
Nicolai’s hjemmelavet tomataioli
Friskbagt italiensk brød

•••
168,- pr. person/ min. 10 kuverter

'DEN STORE' BUFFET

Røget laks fra Kolding røgeri 
med tilhørende creme og sylt
Fennikel salami
Salami pikante
Lufttørret skinke
Kogt skinke

Grillede og marinerede grøntsager, 
heriblandt aubergine, peberfrugt m.m

Insalata Caprese
(Tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum)

Grønne bønner med varme krydderier og parmesan

TILBERED SELV*
Klassisk lasagne
Kylling i flødesauce med oliven og cherrytomater
Ovnstegte kartofler

Nicolai’s hjemmelavet urtepesto
Nicolai’s hjemmelavet tomataioli
Friskbagt italiensk brød

4 italienske oste, årstidens kompot og oliven

Vanilje Panna Cotta med syltede bær og sprødt

•••
298,- pr. person/ min. 10 kuverter

DET MED SMÅT

Maden kommer anrettet på fade og skåle. Alt service afleveres rengjort inden for 1-2 dage. Depositum for udlåntservice er 500,- 
Maden afhentes efter aftale på: Nicolai Café, Skolegade 2a, Kolding. Vi kan leverer maden mod et gebyr.

*TILBERED SELV; Retterne leveres utilberedte og klar til at sætte i ovenen. Vejledning til de varmeretter medfølger.
**Et tilkøb kan købes til både antipasti og buffet - bestilles til alle kuverter.

BESTIL HER:

Tlf. 75 50 03 02
www.nicolai-cafe.dk